Cubettatrice Holac per Carni e Salumi, Pet Food
Cubettatrice
VA 150 N
Holac VA 150 è la cubettatrice lardellatrice per eccellenza. Tutti i maggiori produttori di mortadella cubettano il lardello con holac. La cubettatrice holac VA 150 riduce al minimo la tipica smelmatura del lardello, e separa tutti i cubetti. Con la cubettatrice holac non serve il pretaglio del prodotto, ci pensa lei ad alimentarsi e pretagliare il lardello. Holac VA 150 è la cubettatrice per gole e lardello a cubetti per mortadella.
VA 150 è la cubettatrice dotata di ghigliottina e cassetto mobile per il taglio delle gole o schiene intere in cubetti perfetti senza bisogno di pretaglio. E’ la cubettatrice ideale per essere inserita in linee automatiche di taglio lardello, lavaggio e impasto.
CARATTERISTICHE
- Cassetto di carico completamente stagno, con apertura per scolo acqua lavaggio;
- Ghigliottina idraulica per taglio eccedenze automatico;
- Parete igienica THC per separare i cubetti di lardello dagli scarti*;
- Idraulica ad alta velocità per ridurre i tempi morti durante il carico;
- Controllo elettronico della velocità di taglio, per adattarsi alla velocità della linea;
- Sistema di lubrificazione automatico integrato;
- Gestione computerizzata con touch screen a colori, memorizzazione ricette;
- Finestra di ispezione sulla porta alla bocca d’uscita prodotto;
- Robustissime griglie di taglio lardello con dispositivo anti catenelle;
- Formati di taglio a cubetti per tutti i tipi di salumi.
* optional
