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EMULSIONATORE PER CARNI ScanEmul 175

Emulsionatore per carni fresche e congelate ossa suine bovine avicole ScanEmul 175 ScanEmul 175

L’emulsionatore adatto a ridurre in pasta finissima carne congelata, carne fresca, ossa di pollo, maiale e bovino. Può emulsionare anche carni congelate e carni fresche in contemporanea.

Per emulsionare finemente da 2000 a 7000 Kg ora di carne congelata e carne fresca

CARATTERISTICHE SALIENTI:

  • Realizzato completamente in acciaio inox AISI 304, telaio e traverse compresi.
  • La struttura robustissima e di facile accesso per pulizia e manutenzioni.
  • Alimentazione tramite tubatura connesso ad una pompa.
  • Alimentazione con tramoggia da 70 litri posizionata sopra l’emulsionatore.
  • Velocità testa emulsionatrice variabile da 750 a 2500 giri/minuto
  • Touch screen incorporato
  • Pannello elettrico IP66, separato per montaggio a parete.
  • Cuscinetti primari heavy duty, con assorbimento delle forze assiali.
  • Disegno specifico per un facile accesso durante manutenzioni e ispezioni.
  • Sistema di fissaggio testa emulsionatrice tramite morsa a clampa in acciaio inox.
  • Basso consumo d’energia grazie all’efficiente sistema di trazione.

Questo emulsionatore Scansteel può essere alimentato tramite tubatura oppure tramite una tramoggia. Predisposto per essere connesso ad una pompa con tramoggia a doppia coclea per garantire un’alimentazione continua senza interruzioni. Specifico per emulsionare carne congelata e carne fresca in contemporanea. Emulsiona ossa bovine, ossa suine, tutti i tipi di ossa avicole, senza sostituire alcun particolare.

TESTA DI TAGLIO EMULSIONATORE COMPOSTA DA:

  • 1 primo set da 6 coltelli con inserti diametro 175mm
  • 1 secondo set da 6 coltelli con inserti diametro 175mm
  • 1 terzo set da 6 coltelli con inserti diametro 175mm
  • 1 piastra diametro 175mm con fori da 3,2mm
  • 1 piastra diametro 175mm con fori da 1,6mm
Capacità in Kg/ora da 2000 a 7000
Lunghezza in mm 2071
Larghezza in mm 837
Altezza in mm 1445
Potenza in kW 75 o 90

Il robusto emulsionatore per carni e ossa costruito in Danimarca, per rendering e pet food, con bassi costi d’esercizio e facile da usare.

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