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EMULSIONATORE UNIVERSALE HEAVY DUTY MC 250 E MC 300

Emulsionatore Heavy Duty ad alta capacita per carni ed ossa Pet Food Scansteel MC 250 300 MC 250-300

L’emulsionatore cavallo di battaglia della gamma, adatto a ridurre in pasta finissima qualsiasi prodotto come carne congelata, carne fresca, ossa di pollo, maiale e bovino. Può emulsionare anche carni congelate e carni fresche in contemporanea.

L’unico emulsionatore con esclusivo sistema di doppia alimentazione della testa emulsionatrice:

  • Prima alimentazione con pompa dotata di tramoggia e connessa direttamente all’emulsionatore tramite tubatura, dove si può immettere vapore per controllare la temperatura del prodotto.
  • Seconda alimentazione con una coclea interna all’emulsionatore, che garantisce costanza di pressione e la continua spaccatura di ossa e carne congelata prima che arrivi alla testa di emulsione finale.

Per emulsionare finemente da 4000 a 18000 Kg ora di carne congelata e carne fresca.

CARATTERISTICHE SALIENTI:

  • Realizzato completamente in acciaio inox AISI 304, telaio e traverse compresi.
  • La struttura robustissima e di facile accesso per pulizia e manutenzioni.
  • Alimentazione tramite tubatura connesso ad una pompa.
  • Pannello operatore touch screen (optional).
  • Pannello elettrico IP66, separato per montaggio a parete (optional)
  • Cuscinetto primario heavy duty, con assorbimento delle forze assiali.
  • Coclea si spinta alla testa emulsionatrice con ali adatte a spaccare ossa.
  • Testq di emulsione a coltelli incassati per ottimale distribuzione e taglio.
  • Valvola Heavy Duty per immissione vapore in linea direttamente in tubatura.
  • Controllo della temperatura del prodotto finale emulsionato.
  • Disegno specifico per un facile accesso durante manutenzioni e ispezioni.
  • Sistema di fissaggio testa emulsionatrice tramite morsa a clampa in acciaio inox.

Emulsionatore Scansteel predisposto per essere connesso ad una pompa con tramoggia. Specifico per emulsionare ossa, carne congelata e carne fresca in contemporanea. Emulsiona ossa bovine, ossa suine, tutti i tipi di ossa avicole, con la speciale coclea di spinta disegnata per spaccare facilmente le ossa prima dell’emulsione.

LA TESTA DI TAGLIO EMULSIONATORE COMPOSTA DA 1, 2 o 3 PIASTRE:

  • 1 piastra = 1 testa di taglio contro la piastra
  • 2 piastre = 3 teste di taglio contro le piastre
  • 3 piastre = 5 teste di taglio contro le piastre

Con la grande scelta di piastre e coltelli di taglio, l’emulsionatore Scansteel MC 250 e MC 300 garantisce di ottenere la qualità di prodotto finale che vi necessita.

MC 250 MC 300
Capacità in Kg/ora da 4000 a 12000 6000 a 18000
Lunghezza in mm 2294 2294
Larghezza in mm 1010 1010
Altezza in m 1722 1722
Peso in Kg. 1500 2000
Potenza in kW 132 200

Il più robusto emulsionatore per carni e ossa costruito in Danimarca, per rendering e pet food, con bassi costi d’esercizio e facile da usare.

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