Macchine per la preparazione di cubetti e stick
Imax350 |
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Siringatrice Schröder Imax350, adatta a carni suine, bovine ed equine. | |
Nella gamma di siringatrici Schröder, Imax350 è la piccola di famiglia, ma ha prestazioni quasi industriali. (E’ disponibile anche la versione Imax280 per produzioni artigianali) La versatilità di questa macchina è grande: può infatti essere accessoriata con diversi tipi di teste di siringatura, numero e diametro degli aghi e può montare anche una seconda testa (di intenerimento o di siringatura) smontabile quando non serve. Imax350 è adatta alla siringatura di carni suine, cosce in particolare, ma anche carni bovine ed equine. E’ disponibile anche la versione senza pompa salina per funzionare solo come inteneritore. Come tutte le Schröder è igienicamente disegnata per essere facilmente e velocemente sanificata.
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