Macchine per la preparazione di cubetti e stick
Holac VA150N |
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VA150N è la più grande di famiglia, con prestazioni eccezionali e sistema di carico completamente automatico |
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Nella gamma di cubettatrici Holac, VA150N è la più grande di famiglia, con prestazioni eccezionali che si adattano ad ogni tipo di esigenza industriale, anche le più esigenti, essendo dotata di tramoggia e sistema di carico completamente automatico (optional). Può essere dotata anche di sistema di trasporto allo scarico completamente automatico (optional) e l’inserimento in linee preesistenti è molto facile. La sua applicazione principale è il taglio di lardelli da mortadella: infatti la tramoggia incorporata di grandi dimensioni e la bocca di uscita più grande permette la lavorazione di gole e lardello senza problemi di “intasamenti” al carico. La produttività è alta e la qualità del prodotto è garantita dal famoso e precisissimo sistema di taglio Holac (in uso presso i maggiori produttori nazionali di mortadella, con il noto sistema di eliminazione dei “filacci” GH). VA150N permette di migliorare notevolmente la qualità del lardello, di ridurre gli scarti al lavaggio e di rendere più bella e omogenea la fetta.La varietà di strumenti di taglio disponibili riesce a coprire tutte le esigenze di lavorazione. Come tutte le Holac è igienicamente disegnata per essere facilmente e velocemente sanificata. |
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