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Nella gamma di cubettatrici Holac, HA100CXC è la media di famiglia, ma ha prestazioni quasi industriali con una novità molto utile: ha il nastro allo scarico incorporato, che permette di portare il prodotto lavorato ad altezza tavolo di lavoro o di marnetta da 200lt. (E’ disponibile anche la versione HA100CX senza nastro di scarico incorporato) La versatilità di questa macchina è inarrivabile: semplicemente cambiando l’organo di taglio (operazione veloce e semplice) può infatti tagliare a cubetti, francobolli, sticks, rondelle, rapè e julienne in numerosi formati e lavorando ogni tipo di prodotto, carni sia fresche che temperate di manzo, maiale e volatili, grasso di vario tipo, nervetti, verdure e frutta, formaggi in genere e ogni tipo di pesce.

a varietà di strumenti di taglio disponibili riesce a coprire tutte le esigenze di lavorazione. Come tutte le Holac è igienicamente disegnata per essere facilmente e velocemente sanificata.